(gwup) Bei der Vortragsreihe Wissenschaft oder Wunschdenken in Wien sprach Dr. Stefanie Handl über Ernährungsmythen bei Mensch und Tier. Weiterlesen
6. Dezember 2018
von Bernd Harder
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Schlagwort-Archive: Ernährung
18. August 2018
von Bernd Harder
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Superfood-Vortrag „Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer“ wird zum Youtube-Hit
(gwup) Ein Vortragsvideo der Freiburger Epidemiologin Karin Michels zu Irrtümern und Halbwahrheiten rund um die Ernährung avanciert zum Viral-Hit. Weiterlesen
7. Juli 2015
von Bernd Harder
82 Kommentare
Die gute alte Steinzeit-Diät: zurück in die Höhle
Die beiden grundlegenden Fehlannahmen der Paläo- oder Steinzeitdiät haben wir im Skeptiker (3/2012) schon beschrieben: Zum einen gab es nie eine einheitliche „Steinzeiternährung“, die als Referenzstandard für heutige Ernährungsempfehlungen dienen könnte: Die Zusammensetzung der Kost einzelner Jäger- und Sammlervölker variierte … Weiterlesen
26. Juni 2015
von Bernd Harder
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Milchlüge und Helene Fischer: unser „Krankheits- und Ernährungswahn“
(gwup) Trauriges 21. Jahrhundert: Veganismus, Laktoseintoleranz und Helene Fischer statt Sex, Drugs und Rock’n’Roll. Weiterlesen
25. September 2012
von Bernd Harder
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„Steinzeit-Diät“ in der FR
(gwup) Eine große Tageszeitung greift das aktuelle Skeptiker-Titelthema auf. Es geht um die *Steinzeit-Diät*. Weiterlesen
24. Juli 2011
von Bernd Harder
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Waterlogged? Die Mär vom vielen Trinken
(gwup) Trinken, trinken, trinken – auch wenn man gar keinen Durst hat? Dieser Mythos kursiert nun schon seit Jahren. Ob ein aktueller Beitrag im British Medical Journal etweas daran ändert? Weiterlesen