Der Schweizer Agrarwissenschafter Prof. Urs Niggli sprach bei Skeptics in the Pub Wien über Emotionen und moderne Mythen um Landwirtschaft und Ernährung Die Landwirtschaft hat im 20. Jahrhundert einen gewaltigen Produktivitätsschub erlebt, ausgelöst von Naturwissenschaftlern sowie bergbau- und erdölbasierten Innovationen. … Weiterlesen →